La production continue de nourriture sans une supplémentation efficace en engrais (de source organique et inorganique) rend nos sols non fertiles et incapables d'atteindre notre objectif en termes de rendement et de marges bénéficiaires. L'utilisation imprudente de nos ressources foncières a eu des répercussions négatives sur l'humanité et sur notre environnement respectif. En faisant preuve de vigilance, nous pouvons relever les défis qui nous empêchent de créer de bonnes populations de faune et de flore dans nos sols, ce qui peut nous aider à réduire nos coûts d'intrants tout en tirant le meilleur parti avec peu de capital. Ce phénomène qui change la vie ne peut être attribué qu'à la ROTATION DES CULTURES. C'est à cette méthode agricole que nos premières générations ont eu recours et qui les a aidées à conserver les propriétés physiques et chimiques du sol dont nous jouissons aujourd'hui. Il ne fait aucun doute que la génération actuelle ne peut pas se contenter de la même méthode si nous sommes autosuffisants dans notre production alimentaire. Cependant, nous n'avons personne à blâmer pour les effets négatifs que nous invoquons pour nous-mêmes et pour la génération à naître en raison de l'utilisation imprudente de nos terres (sols). Avec une approche optimiste, nous pouvons réinventer cette méthode d'agriculture indépendamment de la taille des terres à notre disposition. Permettez-moi maintenant de raviver nos réflexions sur cette approche durable et de déchiffrer les détails de la pratique de ce phénomène.
La rotation des cultures est une méthode agricole dans laquelle une série de différents types de cultures sont cultivés au cours d'une séquence de saisons de croissance dans la même zone. Les cultures sont regroupées en familles, à savoir les cucurbitacées, les brassicacées, les solanacées, les légumineuses, les alliums, les ombellifères et les chénopodiacées. Cette classification a été réalisée pour empêcher la propagation des ravageurs et des maladies des cultures au fur et à mesure qu'ils s'accumulent dans une zone localisée. Il est difficile de trouver des ravageurs et des maladies d'une famille/d'un groupe affectant un autre groupe. Ce faisant, nous brisons la résistance des cultures cultivées dans une région. De plus, la croissance continue des cultures d'une même famille entraîne la propagation des ravageurs et des maladies. Par exemple, les nématodes qui affectent les pommes de terre (Solanum tuberosum L et Ipomea batatas) peuvent également infecter les tomates (Solanum Lycopersicum) qui appartiennent toutes à la même famille. Le fait d'être un agriculteur possédant ces connaissances peut nous aider à prendre la décision de remplacer ou de suivre ces cultures par des cultures d'une autre famille. De plus, les cultures d'une famille particulière ouvrent le sol, d'autres fixent les nutriments, les cultures de couverture pour retenir les particules du sol ensemble, servent d'hôtes et d'organismes de lutte biologique, tout cela s'associe pour proposer une approche globale visant à préserver les ressources de notre sol en vue d'une utilisation progressive.
Il s'agit de maladies courantes qui touchent toutes les familles de cultures, et c'est pour nous une mise en garde lorsque nous prenons des décisions afin de ne pas suivre les cultures de la même famille les unes avec les autres.
Pour rendre cette approche plus pratique, il est prudent de nous informer de quelques lignes directrices, afin que nous puissions atteindre les trois principaux objectifs de cette méthode d'agriculture.
1. Les légumes qui se nourrissent près de la surface du sol, comme le maïs, devraient suivre les cultures à enracinement profond
2. Les cultures de vignes ou de feuilles doivent suivre les plantes-racines.
3. Les cultures de la même famille comme le chou, le brocoli, le chou-rave et autres ne doivent pas se succéder.
4. Les cultures à croissance rapide devraient suivre celles qui occupent les terres tout au long de la saison.
5. Conservez des traces de ce qui s'est passé, puis utilisez ces informations lors de la planification de la récolte de l'année prochaine.
Ce sont les directives qui devraient déterminer la rotation à suivre dans les cas individuels. La bonne façon de résoudre ce problème est d'élaborer le plan de plantation.
Pour clarifier les choses, nous pouvons nous référer à ce modèle pour obtenir de l'aide. Toutes les directives ci-dessus ont été prises en compte pour générer un plan simple comme celui-ci.
Sur la base du scénario ci-dessus, nous pouvons maintenant décrire la rotation des cultures comme étant composée de ces trois principales priorités.
1. Prévenir la propagation des ravageurs et des maladies
2. Éviter l'épuisement des éléments nutritifs du sol
3. Suppression des mauvaises herbes
PROPAGATION DE RAVAGEURS ET DE MALADIES
La croissance continue des cultures d'une même famille rend la zone vulnérable à des ravageurs et à des maladies spécifiques qui affectent les cultures de la même famille. Dans de tels cas, il est extrêmement difficile de briser la résistance, quelle que soit la puissance de vos méthodes de contrôle. Lorsque des cultures comme la tomate et le poivron sont plantées dans la même zone, vous n'avez que peu ou pas de contrôle sur la présence des thrips, des aleurodes et des pucerons, pour n'en citer que quelques-uns. Comme ils appartiennent tous à la même famille, la tomate, après le poivron, conservera la même omniprésence que ces insectes et leurs maladies respectives qu'ils transmettent en tant que vecteurs. Entre-temps, suivre les cultures de solanacées par des brassicacées brisera le cycle des ravageurs et des maladies, car des maladies comme le virus de la flétrissure tachetée de la tomate, le TSWV (transmis par les thrips) n'affectent ni le chou ni le brocoli. De plus, le virus de l'enroulement des feuilles jaunes de la tomate, TYLCV (transmis par l'aleurode des feuilles argentées) n'affecte pas la plupart des familles de cultures par rapport aux solanacées. La pratique de la rotation des cultures réduit donc les coûts de production puisque les agriculteurs utilisant cette méthode n'auraient pas à acheter du benzoate d'émamectine, de l'imidaclopride et d'autres insecticides pour lutter contre ces ravageurs et leurs maladies respectives. Ce faisant, nous économisons beaucoup d'argent pour une utilisation productive.
APPAUVRISSEMENT DES SOLS EN ÉLÉMENTS NUTRITIFS
La production continue de cultures (peu profondes, à racines modérément profondes et à racines profondes) qui absorbent les nutriments épuise le sol et le rend non fertile sur une longue période si leur plantation n'est pas planifiée et stratégique. Après chaque cycle de production, les personnes qui se nourrissent peu profondément et celles qui mangent beaucoup (racines modérées et profondes) éliminent en moyenne les nutriments selon une approche traditionnelle, productive et intensive, selon le tableau ci-dessous.
Après avoir examiné l'aperçu présenté dans le tableau ci-dessus, pour que nous ayons toujours des nutriments disponibles pour la croissance et le développement des cultures, notre schéma de plantation doit toujours être ajusté pour s'assurer que les cultures précédentes ont le potentiel de fournir des réserves de nutriments pour les cultures suivantes. Négliger ce principe pour planter des animaux lourds année après année implique un important capital d'intrants en complétant la nutrition par des engrais organiques et inorganiques (s'ils sont disponibles) dont les prix montent en flèche actuellement. Dans le même temps, le remplacement des cultures à racines profondes par des cultures à racines peu profondes (tomate à oignon) permet d'obtenir une croûte de terre bien pulvérisée et enfouie, ce qui permet au bulbe d'oignon de bien se former sans interférence de pénétration. De plus, la culture antérieure apporte également les éléments nutritifs du sol à une zone accessible grâce à une action capillaire, de sorte que la culture postérieure puisse avoir accès aux nutriments lessivés. De plus, compte tenu de l'état d'élimination des nutriments de chaque culture répertoriée, nous pouvons imaginer combien nous devons investir en termes de fertilisation avant de pouvoir remplacer et équilibrer les nutriments afin de répondre à leurs recommandations respectives en matière de croissance et de développement.
SUPPRESSION DES MAUVAISES HERBES
Certaines familles, comme les légumineuses (haricots), lorsqu'elles sont intégrées à notre régime de rotation des cultures, fixent les nutriments, lient les particules du sol et recouvrent la surface du sol pour fournir une température et une humidité adéquates à nos cultures cibles. Cerise sur le gâteau, il protège la surface du sol des impacts directs des pluies et du ruissellement qui emportent les éléments nutritifs du sol. Tous ces éléments combinés créent un environnement qui inhibe la croissance des mauvaises herbes et de certains ravageurs et maladies. À cette fin, les agriculteurs économisent beaucoup d'argent en achetant du glyphosate, du nicosulfurane, de l'atrazine et du 2-4-D pour lutter contre les mauvaises herbes sur leurs fermes.
CONCLUSION
Nous avons toujours le choix entre réduire les coûts, sauver la planète ou dépenser sans atteindre notre objectif de rendement. Si nous voulons rendre l'agriculture durable pour notre utilisation actuelle et attrayante pour les générations à venir, la rotation des cultures, entre autres pratiques agricoles durables, devrait être adoptée quelle que soit la taille de nos exploitations afin que nous puissions atteindre notre ODD : OBJECTIF 2, FAIM ZÉRO d'ici 2030 et au-delà.
